Reçus dans des familles d’accueil, les élèves pratiquent la langue par ce biais. Dans la journée, ils découvrent la région, les monuments, les musées.
Tous les ans, la destination change. Les derniers échanges ont eu lieu au Gymnasium de Stein en Allemagne, au Colegio San Vincente de Paul à Giron en Espagne et au Royaume-Uni.
Au début de l’année de terminale, les élèves suivent une présentation des différentes modalités pour s’inscrire dans une université étrangère (européenne ou internationale).
Le Groupe Scolaire Sœur Rosalie Louise-de-Marillac est un établissement mixte, catholique d’enseignement privé, lié à l’État par un contrat d’association, sous la tutelle des Filles de la Charité de Saint-Vincent de Paul.